Rotterdam’ın en işlek caddesi, kalbi diyebileceğimiz Rodezand’ta, ‘Tostçu Mahmut Rotterdam’ın açılışı büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi.
Rotterdam Merkez (Centrum) de bulunan bu cadde, artık Türk damak tadını da ziyaretçilerine sunacak. Türkiye’nin ünlü Tostçu Mahmut markasını Rotterdam’a getiren Umut Çelik ve Ersan Sarcan adlı genç girişimciler, açılışa gelen Türk halkı ve Hollandalılardan büyük övgüler aldı. Özellikle gençlerin favorisi haline gelen bu yeni iş yeri, modern dizaynı ve estetik görünümüyle de dikkatleri üzerine çekti. Davetliler, dekorasyon ve hijyen konusundaki titizlikleri nedeniyle işletmeye hayran kaldı.
Açılış sonrası İşletme Sahibi Umut Çelik(37) şu açıklamalarda bulundu: “Ersan kardeşimle birlikte bu markayı Hollanda’ya getirdik. Şuan Rotterdam’da bulunduğumuz yerde 2’nci şubemizi açtık. Çok mutluyuz, inşallah bundan sonraki süreç içerisinde şubeleşmeye gitmek istiyoruz. Şube olarak düşündüğümüz yerlerin lokasyonuna büyük önem veriyoruz. Hollandalıların tabiriyle A lokasyonları seçiyoruz. 2025’te inşallah daha büyük kitlelere ulaşarak, şube sayımızı artırmayı hedefliyoruz. Müşterilerimiz arasında Hollandalı, Sürinam, Faslı, Pakistanlı vs. etnik kökenli müşterilerimiz var. Müşteri portföyümüz, yüzde 50-60 Türk ise yüzde 40-50’side etnik kökenli müşterilerden oluşuyor. Tostumuzu, bu lezzetimizi onlara da tanıtmaya devam edeceğiz. Hollanda’daki farklı fuarlara da katılmaya devam etmek istiyoruz. Tostçu Mahmut, Türkiye’de 40, yurtdışında ise geçen yıl Amsterdam’da ilk şubesini açarak faaliyet gösteren Türkiye’nin önemli bir markasıdır. Amsterdam’dan sonra bugün Rotterdam’da şubemizi açtık.”
Açılış sonrası İşletme Sahibi Ersan Sarcan(26) şu açıklamalarda bulundu: “Tostçu Mahmut olarak 2.şubemizi açtık. geçen sene Amsterdam’da ilk şubemizi açtık ve çok güzel bir sene geçirdik. Hollanda’da artık 3-5-10 tane daha şube açmayı düşünüyoruz. Françays isteyen girişimcilerimiz olursa bizimle irtibata geçebilirler. 2024 itibariyle Rotterdam’da 2.şubemizi açtık, bu şekilde devam etmek istiyoruz.Nasip olursa 2025’te şube sayımızı artırmayı hedefliyoruz. Utrecht, Breda, Den Haag, Eindhoven gibi şehirlerden françays için talepler var, bunları değerlendireceğiz. Özenle hazırladığımız iş yerimizde önceliğimiz hijyen ve müşteri memnuniyeti olacak. Mekanımızı hazırlarken kaliteden ödün vermedik. Bundan sonraki hedefimiz, ilkelerimizden ödün vermeden kalitemizin üzerine koyarak müşterilerimize hizmet vermek olacak.”
Rodezand caddesindeki ‘Rotterdam Tostçu Mahmut’ şubesinin kurdelesi, genç girişimciler Umut Çelik ve Ersan Sarcan tarafından, kalabalık bir vatandaş topluluğu eşliğinde kestiler.
Rotterdam’ın kalbinde, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Tostçu Mahmut’u tanıtan bu yeni mekan, hem yerel halk hem de turistler için yeni bir lezzet durağı olacağa benziyor. Genç girişimcilere başarılar diliyoruz.