Liman kenti Rotterdam’ın Güney (Zuid) bölgesinde, ‘nezih ve ferah ortamda, odun fırınında farklı lezzetler’ parolasıyla ‘Ziyafet Restoran’ geçtiğimiz hafta sonu kapılarını açtı.
Seçkin davetli topluluğunun katılımıyla gerçekleşen açılışta özellikle Hollandalı davetliler ‘Ziyafet’e hayran kaldıklarını ifade ettiler.
Denk Partisi Lideri ve Milletvekili Tunahan Kuzu, Denk Partisi Milletvekili Farid Azarkan, Denk Partisi Rotterdam Anakent Listebaşı adayı Stephan van Baarle, D66 Rotterdam Anakent Listebaşı adayı Fatih Elbay, Sofuoğlu Kahve yöneticisi Cemal Sofuğlu, işadamları ile Türk ve Hollandalı davetliler açılışta hazır bulundu.
Saat 14.00’ten 17.00’ye kadar konuklara farklı ikramlarda bulunulan Ziyafet Restoran’ın açılışında kısa bir konuşma yapan Denk Partisi Lideri ve Milletvekili Tunahan Kuzu, “Özellikle Rotterdam’da her geçen gün açılan işyerlerinin sayılarının artması memnuniyet verici. Rotterdam’da yaşayan Türk kökenli işletmeci sayısının artıyor olması, bu kentte yaşayan insanlara istihdam olanağı da sağlayacaktır. Ziyafet’in işletmecisi Erdinç beyi bu cesaretinden ötürü kutluyor, kendilerine bol kazançlar diliyorum. Bu vesileyle 21 Mart tarihinde yapılacak olan seçimlerde sizlerden istirhamım, lütfen oyunuzu kullanın. Vatandaşlık görevinizi yerine getiriniz.” şeklinde konuştu. 
Ziyafet Restoran sahibi Erdinç Ersoy ise, “Biz, Rotterdam’da hiç olmayanı gerçekleştirmek için yola çıktık. Leziz Türk mutfağının örneklerini odun fırını ile pişirerek, konuklarımıza sunmak için Ziyafet Restoran’ın bugün resmi açılışını yapıyoruz. Misafirlerimiz bundan sonra iş görüşmelerini, aile yemeklerini, dostlarıyla buluşmalarını burada rahatlıkla yapabilirler. Deneyimli ve uzman personelimizle, 90 kişiyi ağırlayabilecek kapasitemiz mevcut. Yerimiz Zuid pazarı yanında ve Feyenoord Belediye binasının arkasındadır.” şeklinde açıklamalarda bulundu.
Rotterdam’ın, odun fırınında pişirilen yemekleri sunan tek restoranı Ziyafet’in açılışı kurdele kesilmesiyle yapıldı. Canlı müzik eşliğinde olan açılış programı, ikram sunumu ve sohbetle son buldu.