Hollanda’nın liman kenti Rotterdam’da, Rotterdam The Hague Airport’a sıfır noktada, iş insanları Semih Altay ve Orhan Kılavuz’un ortak girişimiyle yeni bir restoran olan Mansion by Köşk hizmete girdi.
Mansion by Köşk Restoran’ın açılışına başta T.C. Lahey Büyükelçisi Selçuk Ünal olmak üzere T.C. Rotterdam Başkonsolosu Sevgi Kısacık, Denk Partisi Lideri Stephan van Baarle, Denk Partisi Milletvekili Doğukan Ergin, Schiedam Belediye Başkan Yardımcısı Cemil Kahramanoğlu, HOTIAD Başkanı Hikmet Gürcüoğlu, Horecabond Nederland Başkanı Tarık Saki, DEİK / DTİK Hollanda Başkanı ve Edelstaal Group İnternational CEO’su Ertan Torunoğulları, DEİK / DTİK Limburg Temsilcisi Murat Ateşalp, TNOP Başkanı Ramazan Kaya, UID Hollanda Başkanı Ertuğrul Kurt, IGMG Güney Hollanda Başkanı Mustafa Aktalan, Türk Federasyon Genel Sekreteri Erim Uğurlu, HTTD Başkanı Ethem Emre, HTİKB Başkanı Abdullah Güven, IGMG Kuzey Hollanda Başkan Yardımcısı Ahmet Duran, Hollanda Yunus Emre Enstitüsü Müdürü Adil Akaltun, STK temsilcileri, HTİKDF Yönetimi, iş dünyasından temsilciler ile yaklaşık 600 davetli katıldı.
T.C. Lahey Büyükelçisi Selçuk Ünal, Hollanda genelinde 25 binin üzerinde Türk işletmesi bulunduğunu belirterek, “Türk toplumu, sadece iş dünyasında değil, hayatın her alanında uyum sağlamayı başarmış bir toplumdur. Marka haline gelmiş işletmelerimizle gurur duyuyoruz”, dedi.
Ünal, ayrıca Türkiye ile Hollanda arasında 1964 yılında imzalanan iş gücü anlaşmasının 60. yıl dönümüne vurgu yaparak, “Bu yıl düzenlenen etkinliklerde, ilk nesil göçmen işçilerimizin fedakârlıkları ve ikinci, üçüncü neslin elde ettiği başarılar gururla paylaşılmaktadır”, ifadelerini kullandı.
Türk gastronomisinin Hollanda’daki gelişimini överek, Mansion by Köşk’ün bu başarıların somut bir örneği olduğunu ifade eden HOTIAD Başkanı Hikmet Gürcüoğlu, “Bu mekân sadece bir restoran değil, aynı zamanda kültürümüzü yansıtan bir vitrindir. Türk iş dünyası, sadece yerel değil, uluslararası standartlarda da büyük başarılar elde ediyor”, dedi. Gürcüoğlu, Türk işletmelerinin gastronomi sektöründe daha büyük başarılara imza atacağını belirterek, “Helal konseptli bu tür işletmeler, hem kültürümüzü tanıtıyor hem de toplumumuza hizmet ediyor”, açıklamasında bulundu.
Horecabond Nederland Başkanı Tarık Saki, “Mansion by Köşk’ün açılmasına vesile olan, iş ortakları ve yol arkadaşlarını tebrik ediyorum. Burası bana göre sadece bir restoran değil aynı zamanda kültürel etkinliklerin yapılabileceği bir buluşma merkezi olarak ta görüyorum. Böylesi kaliteli mekanlarımızın sayısını artıralım. Hollanda Türk toplumu olarak böylesi ticari girişimcilerimizi destekleyelim. Horecabond Nederland olarak, bu tür girişimleri destekliyor ve ileride ortak çalışmalar yapmayı umuyoruz.” şeklinde konuştu.
T.C. Rotterdam eski Din Hizmetleri Ataşesi Dr. Ali Parlak ise, “Hollanda’da görev yaptığım süre içerisinde güzel dostluklar edindik. Bunun bir göstergesi olarak HTİKDF Başkanı Sevgili Ömer Altay başkanımızın bu güzel mekanlarının açılışına şahitlik etmek üzere buraya davet edildim. Her birinize katılımızdan dolayı teşekkür ediyorum. Bu işyerinin hayırlı uğurlu ve bol kazançlı olmasını temenni ediyorum.” dedi.
Mansion by Köşk adına konuşan ve programı sunan HTİKDF Başkanı Ömer Altay, restoranın yalnızca yemek değil, aynı zamanda bir deneyim sunduğunu belirtti. Altay, “Mansion by Köşk, toplumsal uyumun, girişimcilik ruhunun ve dayanışmanın bir simgesidir. Bu mekân, Hollanda’da Türk gastronomisinin gücünü bir kez daha ortaya koyuyor,” dedi.
Ömer Altay, “Bugün burada, girişimcilik ve toplumsal uyumun en güzel örneklerinden birini sizlere sunmaktan gurur duyuyoruz. Restoranımız, gastronomi alanında özel bir yer edinmeyi hedeflemektedir ve ilerleyen dönemde bir Michelin yıldızı almayı amaçlıyoruz. Restoranımız, helal konseptiyle her kültürden misafire hitap ederek, sadece yemek servisi değil, aynı zamanda etkinliklere ve özel davetlere de ev sahipliği yapacak Öte yandan Hollanda’daki Türk toplumunun ekonomik ve sosyal alandaki başarılarını hepimiz biliyoruz. HOTIAD, DEİK, Müsiad, Horecabond gibi kuruluşlar bunlara bir örnek.” dedi.
Altay konuşmasını, Mevlâna Celâleddin Rumi’nin ünlü dörtlüğüyle sonlandırdı. “Yine gel, yine gel.. Kim olursan ol, yine gel!”
Yapılan konuşmaların ardından Büyükelçi Selçuk Ünal, Rotterdam Başkonsolosu Sevgi Kısacık, Denk Partisi Lideri Stephan van Baarle, Denk Partisi Milletvekili Doğukan Ergin, HOTIAD Başkanı Hikmet Gürcüoğlu ile Mansion by Köşk yöneticileri açılış kurdelesini birlikte kestiler. Açılış duasını ise T.C. Rotterdam eski Din Hizmetleri Ataşesi Dr. Ali Parlak yaptı.
HTİKDF Başkanı Ömer Altay ve İş insanı Hanifi Kılavuz, oğullarının bu işletmeyi layıkıyla yürüteceklerine ve çıtayı daha da yukarılara çıkaracaklarına gönülden inanıyorlar.
Mansion by Köşk, yaklaşık 1000 kişilik kapasitesiyle nezih bir ortamda farklı lezzetleri bir arada sunuyor. Restoran, VIP köşesi sayesinde iş toplantıları ve özel etkinlikler için de uygun bir mekan haline geliyor. Menüde Türk Mutfağı’nın yanısıra, İtalyan ve Hollanda yemekleri, kahvaltı gibi çeşitli seçenekler yer alıyor. Yeni lezzetler ve farklı bir atmosfer arayan tüm yemek severleri bekleyen Mansion by Köşk, Rotterdam ve Den Haag’ın yeni gözdesi olmaya aday. Mansion by Köşk, açık ve güneşli havalarda teras imkanı ile park sorunu yaşamadan ulaşılabilir bir konumda bulunuyor.
Mehmet Ali Topcu / Rotterdam
Foto: Arslan Mazlum / Mustafa Koyuncu
Restoranın iletişim bilgileri:
Adres: Malpensabaan 3, 3045 AL Rotterdam / Telefon: 010 268 8165