Vlaardingen kentinin merkezinde ‘nezih, ferah, farklı lezzetleriyle iddialı ve hergün kahvaltı’ parolasıyla ‘Mellowship Restaurant’ geçtiğimiz günlerde kapılarını açtı.
Seçkin davetli topluluğunun katılımıyla gerçekleşen açılışta özellikle Hollandalı davetliler ‘Mellowship’e hayran kaldıklarını ifade ettiler. Rotterdam Başkonsolosu Sadin Ayyıldız, Vlaardingen Belediye Başkan Yardımcısı Alderman Bert van Nieuwenhuizen, Hollanda Müsiad üyeleri, VVD Partisi eski Milletvekili Fadime Örgü, girişimciler ile Türk ve Hollandalı davetliler açılışta hazır bulundu.
‘Mellowship Restaurant’ sahipleri Ümit Akbulut ve İlhan Zengin, “Mellowship aslında Anadolu mutfağını Avrupalılara açmak için kurduğumuz bir konsept. Kahvaltı, öğle öğünü akşam ise ızgara ağırlıklı mönü olacak. Misafirlerimiz bundan sonra iş görüşmelerini, aile yemeklerini, dostlarıyla buluşmalarını burada rahatlıkla yapabilirler. Dostluk, arkadaşlık ve muhabbet anlamına gelen Mellowship, nezih ve ferah ortamıyla Hollandalılardan da büyük beğeni göreceğine inanıyoruz. Gençlerinde ilgi göstereceği şekilde tasarlanan bu yeni yerimiz, haftanın her günü açık olacak. Konseptimizi başka şehirlerde de uygulamak adına franchise olarak şube açmak planımız var.” şeklinde açıklamalarda bulundular.
Vlaardingen Belediye Başkan Yardımcısı Alderman Bert van Nieuwenhuizen, “ Türk girişimci ruhu Vlaardingen’de yolunu bulmuştur. Bugün kentimizde zarif ve gayet şık bir Türk restoranı açıldı, çok memnunuz. Türk kökenli Hollandandalı girişimciler gittikçe daha fazla sayıda yeni işyerleri açıyorlar, cesaretlerinden ötürü kendilerini kutluyorum.” ifadesini kullandı.
Rotterdam Başkonsolosu Sadin Ayyıldız ise şunları söyledi: “Bugün açılan bu restoran Türk girişimciler tarafından açılan Hollandalı bir şirkettir. Türkler günümüzde Hollanda toplumundan ayrılmazlar. Kültürü, mutfağı ve çeşitli şeyleri ile Türk halkı her zaman Hollanda toplumuna olumlu katkıda bulunmuştur. Bugün yine güzel bir örnek görüyoruz.”
Vlaardingen’in tek Anadolu mutfağından örnekler sunan restoranı Mellowship’in, yapılan dualar eşliğinde açılış kurdelesi kesildi. Program ikram sunumu ve sohbetle son buldu.